2008年12月27日 星期六

[台北] 春水堂 (南京店)‧活力早餐

又到了每年兩次『不提供早餐』會議的早晨,依照慣例,難得假日早起總是要吃點不一樣的早餐。沒有做太多的研究,隨手選了好幾年前在台中旅行吃過的『春水堂』。沒什麼特別的嚐鮮期望,單純回味以前喜愛的味道。再者,春水堂的飲料、餐點單價高,較適合享受悠閒時光的人,若是一個匆匆一瞥而過的過客,代價著實稍微高些

▼春水堂 (南京店)

春水堂向來多著墨營造周邊環境氣氛,致力與人文茶飲拉上關係

選擇於南京店的主要原因:
大片落地窗採光佳,不同於中正店(位於國家戲劇院內)的人造光源。個人悠閒的假日早餐有幾個重要的元素:
陽光、空閒與讀物


▼活力早餐 (供應時間 8:30-11:00)

早餐
1. 點任意飲料加55元,即可享用活力早餐
2. 出發前需注意各分店的開門時間,例如國家戲劇院中正店早上11:00才開始營業,看起來應該沒有提供早餐


▼門口招牌

過去經驗,春水堂隨便單點的東西都是接近百元價位,所以看到這個『活力早餐55元』的牌子,並沒有特別的注意,心裡暗道:『春水堂怎麼可能會有便宜的東西,囧』

後來想想,門口只寫『活力早餐55元』,又不附註需要單點飲料搭配,這種招攬新客人的方式,實在不是一家名門正派餐飲店的該有的廣告手法,跟通訊行的『一元手機』操作手法沒兩樣


▼早餐D: 酥烤菠蘿油包+荷包蛋+沙拉 (需搭配單點飲料) $55


酥烤菠蘿油包顧名思義就是在菠蘿包中夾入牛油去烤,據說是香港人的大眾早餐。不過今天吃的菠蘿包大概只有十元麵包的水準,麵包口感垮垮的,菠蘿包上面那層外表既不香也不酥,套句同行友人的話:『這是小餐包加牛油吧!』

失敗中的失敗


▼荷包蛋

荷包蛋煎得恰到好處,是我最愛的半熟蛋


▼沙拉

中規中矩的馬鈴薯沙拉,居然跟荷包蛋意外成為早餐套餐中,比較好吃的部份,囧


▼早餐E:港式蘿蔔糕+荷包蛋+沙拉 (需搭配單點飲料) $55



▼港式蘿蔔糕

蘿蔔糕兩面的火候對我來說剛好,微焦且帶香氣,但是敗筆是切得太薄,使得蘿蔔糕變得乾、硬、韌,沒有達到外酥內軟的口感。港式蘿蔔糕本身的配料香氣也嚴重不足,幾乎沒有蝦米等等的配料香氣,少了『港式』應該帶有的豐富氣味。整體而言,路邊攤的港式蘿蔔糕還比較好吃


▼茉奶珍珠(熱) $95、健康奶茶(熱) $95

茉奶珍珠
我點的是茉奶珍珠,是屬於綠奶茶的一種。溫熱的綠奶茶中,帶著淡淡著茉莉花香與甜蜜。本來我個人不太喜歡『茉莉香』這種多餘的氣味,經友人解釋後,發現茉莉花香對於單調的綠奶茶也有某種程度上的點綴之用

健康奶茶
氣味上像是『養生五穀粉奶茶』,很像是中年人或是老人愛的口味,個人喝不慣

▼茉奶珍珠 (熱)

第一次喝熱的珍珠奶茶,所以沒有附上吸管。因為沒有吸管吸取,讓我完全忘了我點的是『有珍珠』的綠奶茶,我一直以為我在喝『沒珍珠』的綠奶茶。直到喝到要結束的時候,才赫然發現─
下‧面‧有‧珍‧珠!

猛然想起,對喔!我就是要吃珍珠才點了『有珍珠』的綠奶茶
向來以『珍珠奶茶發明者』自居的春水堂,珍珠自然有一定水準


▼窗外

吃早餐時,可向服務生索取報紙,翻著『都是字』的中國時報(大部分人應該跟我一樣,已經被圖比字多的蘋果日報洗腦了),看著窗外,悠閒之情,不言而喻

這次春水堂(南京店)的早餐內容除了飲料,早餐餐點實在是差強人意,我想他們還是專心做飲料好了
總結缺點如下:
1. 廣告招攬方式─未將早餐內容於海報上完全敘述清楚,混淆新顧客
2. 早餐主餐部分應加強─與價格不成正比
3. 服務生招呼方式─早餐看到春水堂死氣沉沉的服務生,讓我一度想去星巴克感受夥伴的陽光招呼


春水堂 (南京店)
http://www.icetea.com.tw/
地址:台北市中山區南京東路1段29號
電話:02-25213359
營業時間:8:30-00:00

檢視較大的地圖

2008年12月23日 星期二

[單車] 攜車袋不專業比較:DAHON原廠袋與省錢大作戰

要把折疊車帶出門,通常有個攜車袋是再方便也不過的了。方便提攜之外,還可以減少碰撞。市面上的攜車袋多如牛毛,老實說,光看文案與圖片,也很難理出個頭兒。再者,個人非紡織相關產業以下內容僅為一個外行人的論點

▼DAHON原廠袋與省錢大作戰


Y拍上四百元以下這個區間的攜車袋,最廣為人知的就是『1200D』跟『省錢大作戰』(加『攜車袋』關鍵字應該可以找到),先前友人需要攜車袋,請我推薦一個,老實說,沒用過,也不知道哪個耐用。就提了這兩個給友人參考,友人最後選了『省錢大作戰』,正好借來跟在下的DAHON原廠攜車袋比較看看,純好奇

售價
DAHON原廠攜車袋 $500 ~ 600
省錢大作戰車袋 $350 ~ 399


▼DAHON原廠袋

當初連車一同購入的2008年加厚版原廠車袋,感覺的確很厚實,跟省錢大作戰的車袋比起來,要厚上許多。不過閱讀過『1200D』賣家的文案,他提到的大意:『「厚」不見得布料就用得厚,也可能是PU層上得比較厚,實際上尼龍布料並不厚。』聽起來蠻有道理的,因為這個DAHON原廠攜車袋雖然很厚,不過用大約一兩週,袋底就被我弄破了,囧rz

另外,這個車袋沒有收納的設計,所以也沒有收納袋,僅提供了一個長背帶,可用來側背


▼省錢大作戰

Y拍上的攜車袋幾乎都會有『收納袋』這樣的設計,這是一個很方便且重要的設計,至少出門不會找不到地方放。每次出門,因為沒有裝貨架,都不知道要把巨大厚重的DAHON原廠袋放到哪裡去

雖然省錢大作戰的車袋也有PU層,但摸起來要比DAHON原廠車袋薄上不少,這又回到先前提過的問題─到底是布料厚還是PU層厚?也不見得省錢大作戰就會比DAHON原廠車袋布料薄,但我沒辦法證實這件事情,各家攜車袋商也大都不會寫清楚這類的規格

以下用家裡的TANITA電子磅秤(最小精度 100g/0.1KG)秤看看


▼省錢大作戰袋重

(0.6公斤)


▼DAHON原廠袋重

(1.1KG)
原廠袋真的很難收納,因為又厚又硬,花了不少時間才把它折小。相形之下,省錢大作戰的袋子好收納得多了


▼PU層比較

DAHON原廠車袋的PU層厚,即是不靠牆也能輕鬆站立。省錢大作戰的車袋就比較軟了,無法支撐自身重量。PU層厚還有一個好處,用DAHON車袋背車的時候,身體就算碰到車架突出部分也不太會有感覺,但是省錢大作戰的車袋因為比較薄,所以身體會感覺到明顯車架突出的壓迫


▼前袋拉鍊

DAHON車袋前袋用的拉鍊跟車袋主拉鍊一樣,都是大拉鍊
省錢大作戰前袋用的是小拉鍊


▼車袋主要拉鏈

不管DAHON車袋或是省錢大作戰,兩個放車處都是採用大型拉鍊,增加耐用度

P.S.
1. 個人偏好YKK的拉鍊,可惜兩者都未採用
2. 友人說DAHON原廠袋的拉鍊容易壞,這點我在當時買車袋的時候遇過,拿到的第一個DAHON車袋的拉鍊是壞的。幸好現在換到這個DAHON原廠袋,至今都安然無恙


▼金屬扣環側背帶 (DAHON)

DAHON原廠車袋有側背帶的設計,老實說,非常難背,重心容易不穩
省錢大作戰車袋則無此設計


▼提帶與底部 (DAHON)



▼提帶與底部 (省錢大作戰)



▼車袋拉鍊 (DAHON)

DAHON車袋最給人詬病的地方,應該就是這個拉鍊不能拉到底,收納小折不太容易。一個人獨自收納的話,一手提著車子跨過『車袋門檻』,一方面要對準車袋開口,一方面還要用手撐開開口。有時候因為對不準或是不小心碰到,車袋開口又變小,來來回回弄很久

但是拉鍊不開到底有不開到底的好處,萬一拉鍊故障裂開,因為兩側並非全開的設計,車子依舊不會掉出來。對於小折攜帶的安全性仍有一定程度的保護


▼車袋拉鍊 (省錢大作戰)


拉鍊能以ㄇ字型完全拉開,一路拉到底,攤平後,小折的收納比DAHON車袋簡單得多。至少比較適合女生收納,因為以DAHON原廠車袋收納,有時候要一手提車,一手撐開車袋

有一好沒兩好,『拉鍊完全拉開』像是雙面刃,萬一提車的時候,拉鍊故障分開,小折很可能就因此而掉了出來

拉鍊設計的選擇因人而異,沒有絕對好的一方


▼提帶 (DAHON)

DAHON車袋的提把設有魔鬼沾設計的握把,我覺得這個還蠻好用的,好握又不會讓兩個提帶分開。不過他的提帶實在是太短了,要用單肩揹負,不是很容易


▼提帶 (省錢大作戰)

相較之下,省錢大作戰的長提帶要好背得多了,適合單肩揹負


▼背負示範

阿牛:『哞~』(長提帶對於單肩揹負極為合適 )


▼收納

無庸置疑,省錢大作戰車袋的收納能力比DAHON原廠袋強太多了,收納後的體積小,且還可以綁在坐管、車手等地方


總結
個人並不偏好特別推薦那個車袋,各家設計導向、價格等等,各有優缺點,需要的人可以參考以上比較細目決定之。有機會的話,希望能弄一個『1200D』車袋來試試看

不管如何,如果未來手上哪個車袋拉鍊爆掉,或是車袋破到不能用..等等,會再上來補充說明的。
『耐用』需要時間來證明之外,也是很重要的一個比較項目

2008年12月21日 星期日

[台北] 陸光小館

我並不是一個軍人子弟,從小也不是住在眷村中,但總是對著眷村或是外省菜有著一種特別的依戀

依稀記得小時候,中華商場還在的時候,附近有著許多老外省人、老兵開的麵食館、外省菜等等。整條中華路,到處都是熱呼呼的蒸籠、大鍋,而蒸籠上永遠有著白胖胖的大饅頭,與一旁吃麵吃得唏哩呼嚕的客人。老闆操著鄉音跟路過的客人吆喝著:『好吃的饅頭耶!』

由於父親工作地點在中華路附近的關係,雖然他是個道地的本省人,長年下來也習慣於吃外省人的食物。午餐時刻,父親一坐下來大都來一碗小米粥,跟幾個油亮亮的牛肉餡餅。偶而,周末更不忘帶我們一家人到中華路附近外省人開的川菜館,打打牙祭。吃了十幾年,從中華路的外省文化,一直到附近轉型為年輕人聖地,老外省店家紛紛關門,最後連我所熟悉的店家也歇業,對於食物的回憶只能在記憶中尋找

也因此,對於外省菜、麵食..等等,個人特別有興趣。喜歡看著老外省人穿著白汗衫奮力煮著食物,冒著白煙,彷彿以往中華路人來人往的光景又浮現出來

▼陸光小館


友人知道在下喜愛的食物類型,偶然在電台介紹中,聽到這家店,便推薦給我去試試看。『陸光小館』光從名字就覺得相當的『眷村味』。走到門口,看到『親愛精誠』更是不由得笑了出來。雖然我是國防役,不需要去服真正長達一年的兵役,但是當初在關西三個月的訓練裡,每當要到餐廳的時候,班長一定會喊:『進餐廳!』,剩下的班兵接著:『親‧愛‧精‧誠!』

一直到離開關西,我還是不知道這四個字跟餐廳有啥關係。倒是餐廳門口水溝的酸臭味,讓我久久無法忘記

P.S. 根據[1],招牌上的758是以前老闆住的眷村地址之一(五股鄉陸一村758號)


▼菜單

根據[1],應該還有臭豆腐蝦仁捲鰻鯗排骨..等等菜色,不過沒看到在菜單上出現,可能是列為『小炒』的神祕菜色吧!

今天第一次來,先點幾個基本麵食試試味道,我們點了『八寶辣醬麵』、『炸醬麵』兩種


▼裝飾




從擺飾、裝潢中,不難看出老闆是在陳設出早期眷村文化,更甚者,店內更是不停的放送著軍歌、愛國歌曲,帶有軍事色彩、愛國情操的『陸光』一詞,更是突顯而出 (後有店內影片)


▼老闆與滷味涼菜

滷味、涼菜都是放在進門的櫥櫃中,自己拿著盤子夾好後,遞給這位大光頭老闆(李毅理 [1])。他從頭到尾都是不停著切著滷菜,而點菜、上菜、收錢等工作都交由其他人在執行


▼滷味 (豆腐皮、豆干、海帶、滷蛋) $70

它的滷味沒有標示價格,所以拿的時候沒有注意到到底要多少錢,結帳的時候才發現我們拿了70元的小菜

▼豆腐皮

豆腐皮滷得入味不油膩,老闆的好刀工切成細絲,讓豆腐皮的口感更上一層樓

▼海帶

海帶軟嫩入味,稍微過鹹些

▼豆干

難滷的豆干也滷得入味好吃,而且還能欣賞到老闆的刀工。原來老闆在那邊悶著頭切滷味,不是偷懶撿輕鬆的做


▼筷籠、辣椒油

這個炒辣油個人極為推薦,讓我找回了以前一家歇業外省麵館的味道,就是這個味!
陸光小館炒的辣油甚至超越個人記憶中的另一家店,除了『』,我找不到第二個字可以形容了,拌麵吃非常過癮、對味


▼炸醬麵 (大) $80

炸醬
炸醬甜味厚重,香味十足,不會過於死鹹 (不喜歡炸醬太甜的人,可能會不能接受)

麵條
寬麵條相當有勁道,做成乾麵來吃更是適宜,咀嚼感佳,整口都是飽滿的感覺

黃瓜絲
清爽的黃瓜絲有點少,僅僅像是跑龍套


▼八寶辣醬麵 (大) $80

八寶辣醬
仔細把配料一個一個撿出來,有筍丁、毛豆、豌豆、葫蘿蔔、土豆、玉米粒、絞肉 (共七樣),第八樣不知道是哪樣,辣椒嗎?

口味上辣椒醬味重了些,我本來是比較期待它是經過長時間燉煮的老醬味,跟想像不同。吃起來總是覺得少了點什麼,但是當我加入桌上的辣椒油之後,一切都改變了,炒辣椒油的香味補足了原來八寶辣醬缺少的深度喉韻。點這道麵食的人,不彷試試看他的辣椒油


▼大碗、小碗

它的大、小碗麵食只差十元,但是份量卻是不成比例的差了兩三倍。男生建議點大碗才吃得飽,女生的話就比較尷尬,可能會陷入『大碗吃不下,小碗吃不飽』的窘境


▼店內

總的來說,他的麵條跟辣椒油會讓我想再去回味一次
下次想要嚐嚐它的『雙醬麵


▼與愛國歌曲用餐
video


參考資料
[1] 美寶說之十九-我愛眷村味/想吃的美寶


陸光小館
地址:台北市市民大道4段103號
電話:02-87718855
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30

檢視較大的地圖

2008年12月6日 星期六

[台北] 炫麗燦爛的笛音─單簧管大師保羅‧梅耶與北市交

早在三、四個月前,友人發現到年底有這場音樂會,就先買了兩張票卡位,反正到時候再找人也沒問題。既然當天有空,就順便跟友人前往國家音樂廳

▼炫麗燦爛的笛音─單簧管大師保羅‧梅耶與北市交


曲目
理查‧史特勞斯:交響詩《唐璜》,作品20
史博:E小調第四號單簧管協奏曲,作品20
(中場休息)
史博:降E大調第二號單簧管協奏曲,作品57
理查‧史特勞斯:歌劇《玫瑰騎士》組曲,作曲59

演出
指揮:海可‧馬蒂斯‧福斯特 (Heiko Mathias Förster)
單簧管:保羅‧梅耶 (Paul Meyer)
台北市立交響樂團 (TSO)


▼排隊簽名

當天演奏結束後,主辦單位開放簽名活動,一群人就這樣在寒風中排隊等著簽名,等到真正簽完名,已經是晚上十點半了


▼簽名合照


(為何我覺得保羅梅耶的表情很像WHY AND 1/2的普普熊)

這次很意外的,主辦單位還讓大家跟演奏家合照。以往為了趕時間,通常簽完名就得要馬上離開。能與國際級演奏家合照,應該是這次觀賞的意外收穫 (在下不上相,就不放我的跟他們的合照了)


▼簽名

單簧管:保羅‧梅耶 (Paul Meyer)


指揮:海可‧馬蒂斯‧福斯特 (Heiko Mathias Förster)


綜觀這次曲目,沒有一個是我熟悉的, 所以都是第一次聽到。印象比較深刻的是玫瑰騎士,指揮者不光是在平衡各部上相當努力,連自身的指揮動作都是一場賞心悅目的表演,因此對指揮留下印象

這次演奏會並沒有特別提到指揮的來歷,甚至活動副標也只講到『保羅‧梅耶』。好奇地翻了一下節目單,這位指揮來歷也不小,為德國慕尼黑交響樂團首席指揮。主辦單位主打保羅梅耶也造成以下尷尬的事,本來想請他們兩人(指揮:海可、單簧管:保羅)一起簽在節目單的封面。無奈的是,節目單封面只印了大大的『保羅‧梅耶』特寫照片,請海可簽在保羅梅耶的臉上也很奇怪。正當我在煩惱的時候,海可自動翻節目單到他的介紹頁,簽好他的名字交給我,真是非常尷尬,囧rz

北市交(TSO)每年都會舉辦一些邀請性質的演奏會,一來都是邀請大師級的演奏家,二來為了推廣音樂,通常票價不會太貴。對於一些喜好音樂的朋友,不失為一個平價的選擇

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